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우리집 먹거리
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가츠오부시(가다랑이 포)
원산지 : 일본
소비자가 : 7,000
판매가격 : 5,800원
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06월20일 ~ 06월23일
5
 
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멸치다시와 같은 용도로 쓰이는 가다랑이 국물입니다.

용량...60g

제 싸이트에 있는 가다랑이 국물다시와
똑같은 용도인데요,,
가다랑이 국물다시는 가루로 되어 있구요,,,

가다랭이의 어육을 찌고 훈연하여 햇빛에 말리는
공정을 수 차례 반복하여 얻은 천연물로
각종 국물을 내는데 사용합니다

이건 가다랑이를 냉동으로 해서 대패로 썰듯이 썰었어요,,,

국물을 내고 멸치처럼 꺼내지 말고
바로 음식을 만들어 같이 먹어도 된답니다.

나이드신분들이나 일식집,깔끔한 국물맛을 원하실때에는
이 것을 많이 사용을 한다고 합니다.
 
 
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